© Copyright EasyCooking.gr, All Rights Reserved

ΚΑΛΑΣ Α.Ε. Σπ. Πάτση 68, 11855 Αθήνα, Τηλ. 210 4895900

ΥΛΙΚΑ

  • 1 χοιρινό κότσι 1,5 κιλό

  • BBQ σως 17 delicatessen

  • Θυμάρι

  • 3 φύλλα δάφνη

  • Ελαιόλαδο

  • 5 σκελίδες σκόρδο

  • Χοντρό αλάτι και φρεσκοτριμμένο πιπέρι

ΕΚΤΕΛΕΣΗ

Βάζουμε το κότσι σε ένα ταψί, το τρυπάμε σε πέντε μέρη και βάζουμε τα σκόρδα όσο πιο βαθιά γίνεται στο κρέας. Σε ένα μπολ ανακατεύουμε την BBQ σως 17 delicatessen, το ελαιόλαδο, το θυμάρι και ανακατεύουμε. Με ένα πινέλο αλείφουμε το κότσι με το μείγμα και πασπαλίζουμε με αρκετό χοντρό αλάτι και φρεσκοτριμμένο πιπέρι. Βάζουμε δίπλα στο κρέας τα φύλλα δάφνης και φουρνίζουμε για 4 ώρες στους 180 βαθμούς στον αέρα.

Tip!
Αντικαταστήστε τη BBQ σως  με μουστάρδα & μέλι για ένα εξίσου νόστιμο αποτέλεσμα!

Στη συνταγή​

χρησιμοποιήσαμε

17 Delicatessen 

BBQ σως

Λαχταριστό κότσι με BBQ σως στο φούρνο

Χρόνος:

4 ώρες

Μερίδες:

4