ΥΛΙΚΑ

  • Λαχανικά της αρεσκείας σας (μελιτζάνα, κολοκυθάκια, πιπεριές, κρεμμύδια κ.ά.)

  • Βραστά παντζάρια

  • Τυροκαυτερή 17 delicatessen

  • Φύλλα ρόκας

  • Κρέμα μπαλσάμικο

  • 2 σκελίδες σκόρδο χτυπημένες στο γουδί

  • Ελαιόλαδο

  • Ρίγανη

  • Αλάτι και πιπέρι

ΕΚΤΕΛΕΣΗ

Ψήνουμε στο φούρνο τα λαχανικά μας ώστε να μαλακώσουν αλλά να παραμένουν τραγανά. Σε μια πιατέλα βάζουμε τη ρόκα με λίγο ελαιόλαδο και τοποθετούμε τα ψητά λαχανικά και τα παντζάρια από πάνω. Προσθέτουμε το λιωμένο σκόρδο και την τυροκαυτερή 17 delicatessen και τέλος προσθέτουμε λίγο ελαιόλαδο, την κρέμα μπαλσάμικο, τη ρίγανη και αλατοπιπερώνουμε. 

Tip!
Προσθέστε ελάχιστο μέλι από πάνω για πιο ιδαίτερη γεύση. Ταιριάζει τέλεια με το μπαλσάμικο!

Στη συνταγή​

χρησιμοποιήσαμε

17 Delicatessen

Τυροκαυτερή

Ψητά λαχανικά με τυροκαυτερή, παντζάρια & ρόκα

Χρόνος:

20 λεπτά

Μερίδες:

4

© Copyright EasyCooking.gr, All Rights Reserved

ΚΑΛΑΣ Α.Ε. Σπ. Πάτση 68, 11855 Αθήνα, Τηλ. 210 4895900