Σε μπλέντερ βάζουμε το ελαιόλαδο, το balsamico, το σκόρδο, το μείγμα BBQ ΚΑΛΑΣ. Περιχύνουμε τις μπριζόλες με τη μαρινάδα και καλύπτουμε με μεμβράνη. Αφήνουμε για 1 ώρα τουλάχιστον στο ψυγείο. Ψήνουμε τις μπριζόλες σε γκριλ σε δυνατή φωτιά μέχρι να ροδίσουν και από τις δυο πλευρές και τις αφήνουμε γύρω στα 6-9 λεπτά από κάθε πλευρά.