Αλείφουμε τις φέτες με βούτυρο, προσθέτουμε το ζαμπόν & το τυρί. το πιπέρι και περιχύνουμε στα τοστ έτοιμη μπεσαμέλ ψυγείου 17 delicatessen. Φουρνίζουμε για 7-10 λεπτά στους 180 βαθμούς.